French Toast mit gebratenen Birnen und nutella®
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
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½ Vanilleschote
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3 Eier
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125 g Sahne
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Prise Salz
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1 Birne
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8 Scheiben Brioche
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4 EL nutella
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Butter (zum Braten)
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1Zubereitungszeit: 30 Minuten
Vanilleschote längs halbieren und eine Hälfte auskratzen. Eier, Sahne, Vanillemark und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung in ein flaches Gefäß füllen.
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SCHRITT 2
Birne halbieren, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Birnenspalten in etwas Butter von beiden Seiten solange braten, bis sie leicht gebräunt sind.
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SCHRITT 3
Die Hälfte der Brotscheiben mit nutella bestreichen, gebratene Birnen darauf verteilen und mit den restlichen Brotscheiben belegen. Jeweils in der Sahne-Ei-Mischung wenden.
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SCHRITT 4
Butter in einer Pfanne zerlassen und Sandwiches bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Danach schräg halbieren und anrichten.
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