nutella® Crêpes mit Obst
Zutaten für 4 Portionen
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Für den Teig
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125 g Weizenmehl
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2 EL Zucker
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1 Prise Salz
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375 ml Milch
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3 Eier
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45 g weiche Butter
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2 EL Pflanzenöl
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Für die Füllung
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Frisches Obst (z. B. Erdbeeren, Bananen)
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Zum Bestreichen
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60 g nutella®
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1
Mehl, Zucker, Salz und Milch verrühren. Eier und Butter schaumig schlagen. Mehlmischung hinzufügen, zu einem glatten Teig verrühren und ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Etwas Öl in einer flachen Pfanne oder Crêpes-Pfanne erhitzen und nacheinander 4 dünne Crêpes ausbacken.
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SCHRITT 2
Obst vorbereiten und in Stücke schneiden. Crêpes mit nutella® bestreichen, zusammenfalten und mit Obst servieren.
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Wusstest du, dass es in Frankreich üblich war, dem Vermieter Crêpes als Zeichen der Loyalität und Freundschaft anzubieten? Das ist zumindest eine kleine Anekdote, die du erzählen kannst, wenn du deinen Freunden Crêpes mit nutella® und Obst anbietest.
