Pancake-Taco-Board mit nutella®
ZUTATEN FÜR 16 STÜCK
200 g Mehl
75 g Zucker
2 Eier
200 ml Milch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
300 g Naturjoghurt
1 Banane
100 g Himbeeren
100 g Brombeeren
50 g Kokoschips
120 g nutella®
1 Rührschüssel
1 Schneebesen
1 große Pfanne
1 Schöpfkelle
1 Brett
1 Pfannenwender
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und mit etwas Butter einfetten. Eine Kelle mit Teig in die Pfanne geben und den Pancake von jeder Seite ca. 3 Minuten backen, bis er goldbraun geworden ist.
Zum Servieren einen Esslöffel Joghurt in die Mitte jedes Pancakes geben und mit frischem Obst belegen. Pancakes in der Mitte zusammenklappen und wie Tacos anrichten. Mit nutella® garnieren. Auf einem Holzbrett die Toppings in Schälchen anrichten und zusammen mit den Pancake-Tacos servieren.
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