Saftige Cupcakes mit einem Topping aus nutella^®

Name: Saftige Cupcakes mit einem Topping aus nutella®
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: Für den Teig</strong>; 150 g weiche Butter; 120 g Zucker; 3 Eier; 150 g Weizenmehl; 1½ TL Backpulver; Für die Füllung</strong>; 180 g nutella®; Außerdem</strong>; Papierförmchen, Muffinform

30 min
Mittel

Excitement that goes to your head.

Zarte Vanille-Cupcakes mit Nutella-Frosting, Schokoladenstückchen und Nusskrokant auf Teller.

ZUTATEN

8 Portionen

Für den Teig
150 g weiche Butter
120 g Zucker
3 Eier
150 g Weizenmehl
1½ TL Backpulver
Für die Füllung
180 g nutella^®
Außerdem
Papierförmchen, Muffinform

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ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren.
SCHRITT 2

Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Cupcakeform (12 Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
SCHRITT 3

Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Einen Deckel abschneiden und diesen zu 2 Flügeln halbieren. Muffins in der Mitte etwas aushöhlen.
SCHRITT 4

Die Mulde mit nutella^® füllen, mit den Flügeln dekorieren und servieren.

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Cupcakes unterscheiden sich von Muffins dadurch, dass sie vor allem geschmacklich reichhaltiger sind, insbesondere unser Rezept mit nutella^®. Gut zu wissen: Traditionell gab es Cupcakes zum ersten Mal im 19. Jahrhundert, bevor Muffinformen überhaupt erfunden wurden.