The vanillin in Nutella | Nutella Let's Talk Quality

Vanillinet i Nutella®

En aroma identisk med den, der naturligt findes i en vaniljestang

Vi bruger i Nutella®yntetisk vanillin, en aroma identisk med den, der naturligt findes i en vaniljestang. Produktionen af vaniljestænger er ikke nok til at imødekomme den eskalerende efterspørgsel på verdensplan. Derfor bruger fødevaresektoren også vanillin, der opnås syntetisk.

vanilline-nutella

Det sidste touch

Vi driver et automatiseret doseringssystem med høj præcision. En 400 g's Nutella®-krukke indeholder 0,08 g vanillin: en meget lille mængde, men nok til at højne og stabilisere smagen og aromaen af Nutella®. Dens unikke aroma supplerer aromaen af de andre ingredienser i formuleringen og tilfører det sidste touch til opskriften, hvorved Nutella®'s originale smag garanteres.

Få mere at vide om andre ingredienser i Nutella®