Receta

Cupcakes con glaseado y Nutella^®

Name: Cupcakes con glaseado y Nutella®
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 150 g Butter (at room temperature); 150 g Sugar; 2 Eggs; 200 g Flour; 2 teaspoons of baking powder; 150 ml Milk; 250 g Powdered sugar; 125 g Fresh cheese; ½ Teaspoon of vanilla extract

Fácil

1 h 20 min

INGREDIENTES PARA 12 RACIONES

Para la masa

150 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
150 g de azúcar
2 huevos
200 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
150 ml de leche
250 g de azúcar glas
125 g de queso fresco
½ cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar

Frutas del bosque
Nutella^® (15 g/ración)

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella^® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

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METHOD

STEP 1

Bate 150 g de azúcar con la misma cantidad de mantequilla y un poco de ralladura de limón hasta obtener una consistencia esponjosa.
STEP 2

Añade 2 huevos y mezcla bien.
STEP 3

Añade 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de extracto de vainilla y 150 ml de leche. Remueve todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
STEP 4

Pon 2 cucharadas grandes de masa en cada molde de cupcake y hornea a 160 °C durante 20 minutos.
STEP 5

Bate 125 g de queso fresco y 250 g de azúcar glas y pon este glaseado sobre los cupcakes. Decóralos con Nutella^® y sírvelos en una fuente acompañados de frutas del bosque a tu gusto.

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¿Hay algo mejor que un cupcake glaseado? Sí, un perfecto cupcake con su glaseado y Nutella^®, ¡por supuesto!