Cupcakes con Nutella®
Una emoción que se te sube a la cabeza.
INGREDIENTES PARA 8 RACIONES
2 huevos
100 g mantequilla ablandada
100 g de azúcar
100 g de harina común
½ sobrecito de levadura en polvo
120 g de Nutella® (15 g/ración)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
STEP 1Precalienta el horno a 180 °C. Bate la mantequilla con el azúcar. Casca los huevos en un bol y bátelos suavemente, antes de incorporarlos poco a poco a la mezcla anterior. Añade la harina y la levadura en polvo y mézclalo todo.
STEP 2Forra moldes de cupcake con cápsulas de papel y rellénalos con la masa hasta 2/3 de su capacidad. Hornéalos durante 10 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados.
STEP 3Espera a que se enfríen y, con la ayuda de una cucharita, retira aproximadamente 1 cm del interior de cada cupcake. Reserva estas partes superiores y córtalas por la mitad.
STEP 4Llena una manga pastelera con Nutella®, rellena los huecos de los pastelitos y coloca las partes superiores que has cortado por la mitad como si fueran alas de mariposa.
¡Uno de los dulces más bonitos y populares! Los cupcakes se diferencian de las magdalenas por su mayor grado de elaboración, tanto en la decoración como en el sabor, en especial los de nuestra receta con Nutella®. Además, según la tradición, los primeros cupcakes se elaboraron en el siglo XIX, mucho antes de que se inventaran los moldes de magdalenas.
