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Receta

Tortitas esponjosas con Nutella®

¡Ponte en marcha para un delicioso desayuno con nuestras esponjosas tortitas! Son perfectas para compartir y se vuelven aún más deliciosas cuando las untas con Nutella®. ¡Empieza el día con el toque esponjoso de esta deliciosa receta!

Fácil
40 min
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INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

  • 6 huevos

  • 75 g de azúcar

  • 20 ml de leche

  • 80 g de harina

  • 20 g de almidón

  • Una pizca de levadura en polvo

  • Una pizca de sal

  • 250 g de fresas

  • 1 plátano

  • 1 cucharada de Nutella® por pancake

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

PREPARACIÓN:

  1. R33_Fluffy_Pancakes_01

    Separa las yemas de las claras de los seis huevos. Coloca las claras de huevo en un tazón grande y bate con una batidora eléctrica, agregando gradualmente el azúcar hasta que se monten.

  2. R33_Fluffy_Pancakes_02

    En un tazón separado, bate brevemente las yemas de huevo para mezclarlas, tamiza lentamente y añade la harina y la levadura. Añade poco a poco las claras de huevo batidas, doblándolas suavemente, un poco cada vez, para mantener una textura esponjosa.

  3. R33_Fluffy_Pancakes_03

    Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente. Una vez bien caliente, pon una cucharada de masa para dar forma a las tortitas. A lo largo de los lados de la sartén, vierte un par de cucharadas de agua, asegurándote de que no toque las tortitas, y cúbrelas inmediatamente con una tapa.

  4. R33_Fluffy_Pancakes_04

    Cocina las tortitas a baja temperatura durante 5 minutos, y a continuación dales la vuelta con una espátula. Añade un poco más de agua, cubre con la tapa y deja que se hagan durante otros 5 minutos. Cuando estén listas, unta un poco de Nutella® y decora con fruta fresca. ¡Sirve y a disfrutar!

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Mmm! Preparando esta receta has terminado el tarro de Nutella? ¡Puedes reciclarlo!

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