Croustillons au Nutella®

4
null
105
Croustillons au Nutella
Ingrédients
Ingrédients
  • 125g de farine
  • 75g de lait
  • 7g de levure
  • 1 œuf
  • 15g de sucre
  • 1 zeste de citron
  • De l’huile de tournesol
  • 60g de Nutella®
Étape 1
Étape 1
  • Dans un petit bol, mélangez la levure, le sucre et le lait tiède.
  • Mettez de côté le mélange pendant 10 minutes ou jusqu’à apparition de bulles.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Mettez la farine, le zeste de citron et le sel dans un grand bol et faîtes un trou au centre.
  • Versez les œufs et le mélange à base de lait dans ce trou.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une heure.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Remplissez une grande casserole d’huile et faîtes chauffer à 160°C.
  • Formez des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe et déposez-les dans l’huile en les retournant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
  • Enlevez-les à l’aide d’une cuillère et déposez-les sur des serviettes en papier.
  • Étape 5
    Étape 5
  • Mangez-les tièdes, en les agrémentant de Nutella.