Fluffy pancakes au Nutella®
Régalez-vous avec cette recette simple et gourmande de fluffy pancakes au Nutella®, la recette idéale pour un brunch à partager en famille ou entre amis !
Ingrédients Pour 4 personnes
2 jaunes d'œuf
40 g cassonnade
5 g vanille liquide
60 g lait entier
90 g farine T55
2 g levure chimique
2 blancs d'œuf
10 g beurre doux
60g Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Séparer le blanc des jaunes d’œufs et blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter la vanille liquide et le lait et mélanger au fouet.
Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Monter les blancs en neige.
Détendre la première préparation avec un peu de blancs montés.
Mélanger les deux masses délicatement à la Maryse.
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre. Verser des disques de pâte sur la poêle bien chaude. Retourner pour cuire l’autre face.
Servir tiède avec une couche de Nutella® entre chaque tranche.
