Croustillons au Nutella®
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes
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125g de farine
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75g de lait
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7g de levure
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1 œuf
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15g de sucre
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1 zeste de citron
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De l’huile de tournesol
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60g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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ÉTAPE 1Dans un petit bol, mélangez la levure, le sucre et le lait tiède. Mettez de côté le mélange pendant 10 minutes ou jusqu’à apparition de bulles.
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ÉTAPE 2Mettez la farine, le zeste de citron et le sel dans un grand bol et faîtes un trou au centre. Versez les œufs et le mélange à base de lait dans ce trou.
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ÉTAPE 3Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Recouvrez d’un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une heure.
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ÉTAPE 4Remplissez une grande casserole d’huile et faîtes chauffer à 160°C. Formez des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe et déposez-les dans l’huile en les retournant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur. Enlevez-les à l’aide d’une cuillère et déposez-les sur des serviettes en papier.
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ÉTAPE 5Mangez-les tièdes, en les agrémentant de Nutella.
