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Recette

Poffertjes au Nutella®

Facile
50 min
Poffertjes au Nutella®

INGRÉDIENTS Pour 6 personnes

  • 250g de farine

  • 40g de sucre

  • 350ml de lait entier

  • 1 pincée de sel

  • 10g de levure chimique

  • 1 oeuf

  • Du beurre

  • Du sucre en poudre pour décorer

  • 75g de Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

  1. Poffertjes au Nutella® - étape 1
    ÉTAPE 1

    Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure. Dans un autre bol, mélangez l’œuf et le lait.

  2. Poffertjes au Nutella® - étape 2
    ÉTAPE 2

    Rassemblez les deux mélanges dans un même bol. Mélangez pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtention d’un mélange clair et homogène. Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.

  3. Poffertjes au Nutella® - étape 3
    ÉTAPE 3

    Mettez la pâte dans un flacon souple. Recouvrez la poêle de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.

  4. Poffertjes au Nutella® - étape 4
    ÉTAPE 4

    Versez de petites doses de pâte dans la poêle. Quand des bulles commencent à apparaître dans la pâte, retournez doucement chaque poffertje. Faîtes cuire l’autre côté pendant 2 à 3 minutes puis déposez les poffertjes dans un plat.

  5.  Poffertjes au Nutella® - étape 5
    ÉTAPE 5

    Etalez 4g de Nutella® sur un poffertje et recouvrez-le d’un autre. Répétez avec le reste des poffertjes. Décorez avec du sucre glace et servez.
     

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