Poffertjes au Nutella®
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes
250g de farine
40g de sucre
350ml de lait entier
1 pincée de sel
10g de levure chimique
1 oeuf
Du beurre
Du sucre en poudre pour décorer
75g de Nutella®
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/fr/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991823)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
- ÉTAPE 1
Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure. Dans un autre bol, mélangez l’œuf et le lait.
- ÉTAPE 2
Rassemblez les deux mélanges dans un même bol. Mélangez pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtention d’un mélange clair et homogène. Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
- ÉTAPE 3
Mettez la pâte dans un flacon souple. Recouvrez la poêle de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.
- ÉTAPE 4
Versez de petites doses de pâte dans la poêle. Quand des bulles commencent à apparaître dans la pâte, retournez doucement chaque poffertje. Faîtes cuire l’autre côté pendant 2 à 3 minutes puis déposez les poffertjes dans un plat.
- ÉTAPE 5
Etalez 4g de Nutella® sur un poffertje et recouvrez-le d’un autre. Répétez avec le reste des poffertjes. Décorez avec du sucre glace et servez.