Recette

Poffertjes au Nutella®

Facile
50 min
Poffertjes au Nutella®
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes

250g de farine

40g de sucre

350ml de lait entier

1 pincée de sel

10g de levure chimique

1 oeuf

Du beurre

Du sucre en poudre pour décorer

75g de Nutella®

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION
Poffertjes au Nutella® - étape 1
ÉTAPE 1

Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure. Dans un autre bol, mélangez l’œuf et le lait.

Poffertjes au Nutella® - étape 2
ÉTAPE 2

Rassemblez les deux mélanges dans un même bol. Mélangez pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtention d’un mélange clair et homogène. Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.

Poffertjes au Nutella® - étape 3
ÉTAPE 3

Mettez la pâte dans un flacon souple. Recouvrez la poêle de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.

Poffertjes au Nutella® - étape 4
ÉTAPE 4

Versez de petites doses de pâte dans la poêle. Quand des bulles commencent à apparaître dans la pâte, retournez doucement chaque poffertje. Faîtes cuire l’autre côté pendant 2 à 3 minutes puis déposez les poffertjes dans un plat.

 Poffertjes au Nutella® - étape 5
ÉTAPE 5

Etalez 4g de Nutella® sur un poffertje et recouvrez-le d’un autre. Répétez avec le reste des poffertjes. Décorez avec du sucre glace et servez.
 

Si vous aimez, partagez sur