Molnárka szendvics Nutella®-val
HOZZÁVALÓK 12 ADAGHOZ
20 g kristálycukor
100 ml víz
20 g élesztő
300 g finomliszt
60 g görög joghurt
1 db tojás
1 mk só
30 g lágy vaj
1 db tojás a kenéshez
180 g Nutella® (15 g/adag)
250 g eper
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/hu/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721831829)
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
A cukrot elkeverjük a vízben és felfuttatjuk benne az élesztőt, majd hozzáadjuk a liszthez. Összedolgozzuk a joghurttal, a tojással és a sóval.
Amint összeállt a tészta, hozzáadjuk a vajat és alaposan kidagasztjuk, majd letakarjuk, és 40 perc alatt duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára borítjuk, majd korong alakúra nyújtjuk.
Ezután 12 cikkre vágjuk, majd megformázzuk a molnárkákat. A csúcsától kezdjük el feltekerni a cikkeket. Ha feltekertük, a végeket két oldalon kicsit aláhajtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket. Az utolsó hajtás mindig alulra kerüljön, hogy ne nyíljanak szét sülés közben. A felesleges lisztet egy száraz ecsettel lesöpörjük.
Ezután 20 percig még hagyjuk őket kelni, majd lazán felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűltek a molnárkák, hosszában elvágjuk őket. Mindegyikbe kenünk 15 g Nutella®-t, megpakoljuk eper szeletekkel és rátesszük a tetejüket.
Élvezze az eredményt!
Osszon meg egy képet alkotásáról a #nutellarecipe és a #nutellamagyarorszag hashtagekkel! Szeretjük látni, ahogy a világháló egy kicsit finomabb lesz