VANA

Izcilākie ēdieni uz brokastu galda šajā reģionā ir tie, kuru gatavošanā un rotāšanā tiek izmantoti vietējās izcelsmes garšaugi. Īpašs lepnums ir garšaugu siers, un tas ir īpaši gards kombinācijā ar turpat gatavotajiem krēmīgajiem sviestiem "Martuga" un "Kuvat". Cieņā ir arī ar fermentētajām turku desiņām gatavotas omletes, kas noteikti jābauda kopā ar jogurta un gurķu mērci.

 Nutella® tiek pasniegta ar vietējo plakanmaizi "Pide" jeb šķēli no "Ekmek" maizes kukuļa.