SIMITA

Turcijā ļoti iecienīts brokastu ēdiens ir kraukšķīgie bēgeļi "simit". Gardie un ar sezama sēklām pārkaisītie maizes gredzeni tiek cepti īpašās simitu ceptuvēs, un tos it visur Turcijā var nopirkt pie ielu tirgotājiem un izbaudīt kā uzkodu.