Rudzu-kviešu maize

Rudzu-kviešu maize

Viena no izplatītākajām maizēm Vācijā tiek cepta no rudzu un kviešu miltiem (rudzu sastāvs tajā var būt 51-89%). Tipiskākie šādas maizes veidi ir tumšā brūnā maize (Kommissbrit), kuru parasti cep formā, un tāpēc garoza tai ir tikai augšpusē, un mājās ceptā Kasseler maize.

Ar vairāk nekā 300 dažādām maizes šķirnēm Vāciju var uzskatīt par pasaulē atzītu maizes kultūras līderi. Vāciešiem vienkārši patīk ēst maizi un maizītes, un to cepšanai tiek izmantoti visdažādākie graudaugi – rudzi, kvieši vai plēkšņu kvieši u.c. Maize Vācijā nav tikai piedeva, bet pilntiesīga ēdienkartes daļa. Un tas ir izskaidrojums, kāpēc katru gadu 5. maijā vācieši svin pat īpašu "Maizes dienu".

Now it's nutella time also in:

GRIEĶIJĀ
GRIEĶIJĀ
DĀNIJĀ
DĀNIJĀ
FRANCIJĀ
FRANCIJĀ
SPĀNIJĀ
SPĀNIJĀ
VĀCIJĀ
VĀCIJĀ
Itālijā
Itālijā
NĪDERLANDĒ
NĪDERLANDĒ