Kviešu-rudzu maize

Kviešu-rudzu maize

Landbrot jeb lauku maize ir aromātiska un sīksta. To bieži vien cep lielos klaipos, ko var uzglabāt pat nedēļu. Landbriot pamatā ir sātīgs rudzu un kviešu miltu sajaukums dažādās proporcijās. Garoza bieži vien ir tumši brūna ar gaišāku un iesīkstu mīkstumu.

Ar vairāk nekā 300 dažādām maizes šķirnēm Vāciju var uzskatīt par pasaulē atzītu maizes kultūras līderi. Vāciešiem vienkārši patīk ēst maizi un maizītes, un to cepšanai tiek izmantoti visdažādākie graudaugi – rudzi, kvieši vai plēkšņu kvieši u.c. Maize Vācijā nav tikai piedeva, bet pilntiesīga ēdienkartes daļa. Un tas ir izskaidrojums, kāpēc katru gadu 5. maijā vācieši svin pat īpašu "Maizes dienu".

Now it's nutella time also in:

GRIEĶIJĀ
GRIEĶIJĀ
DĀNIJĀ
DĀNIJĀ
FRANCIJĀ
FRANCIJĀ
SPĀNIJĀ
SPĀNIJĀ
VĀCIJĀ
VĀCIJĀ
Itālijā
Itālijā
NĪDERLANDĒ
NĪDERLANDĒ