Recept

Croissant-wentelteefje met Nutella^®

Name: Croissant-wentelteefje met Nutella®
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 egg; ½ cup milk; Pinch of cinnamon; Pinch of nutmeg; Pinch of salt; 1 croissant, day old; Butter; 2 tbsp Nutella ®; 2 tbsp plain Greek yogurt; ¾ cup fresh raspberries; 1-2 tbsp roasted hazelnuts, chopped

Gemiddeld

45 min

INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES

1 ei
125 ml melk
Snufje kaneel
Snufje nootmuskaat
Snufje zout
1 croissant, dag oud
Boter
2 el Nutella^®
2 el naturel Griekse yoghurt
¾ cup verse frambozen
1-2 el geroosterde hazelnoten, in stukjes gehakt

Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella^® per persoon om van te genieten!

Download PDF

BEREIDING

STAP 1
Meng ei, melk, kaneel, nootmuskaat en zout in een kleine kom.
STAP 2
Snijd de croissant doormidden en plaats deze in een kleine ondiepe ovenschaal die groot genoeg is om de helften in een enkele laag te houden. Giet het eimengsel over de croissant; laat dit 10 minuten weken. Draai de helften om en laat de croissant nog 10 minuten weken.
STAP 3
Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag en voeg boter toe.
STAP 4
Zodra de boter gesmolten is, voeg je de croissant toe en bak je deze gedurende 5-7 minuten aan elke kant op matig vuur.
STAP 5
Leg een helft van de croissant op een bord, besmeer dit met 1 eetlepel Nutella^®, gevolgd door de yoghurt en de frambozen.

Garneer met gehakte hazelnoten en serveer met sinaasappelsap of melk.

Deel het recept met de hashtag #nutellarecept

Ben jij een liefhebber van croissants? Natuurlijk ben je dat, dus vernieuw je ontbijttafel met ons onweerstaanbare croissant-wentelteefje met Nutella^®!