Open Strudel met Nutella®
Een zoete parfum van traditie ...
Als je fan bent van het traditionele appelstrudel recept, zal je deze lekkernij zeker ook niet willen missen! Nutella® heeft er een nieuwe draai aan gegeven met een eenvoudig en smaakvol recept. Ben je er klaar voor?
INGREDIËNTEN Voor 8 porties
400g appels (Golden)
2 citroenen
100g suiker
60g boter
2 bladen filodeeg (40cmx33cm)
2g (1 theelepel) kaneelpoeder
80g Nutella®
Poedersuiker voor de versiering
Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella® per persoon om van te genieten!
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 170°C
Snijd uit de bladen filodeeg 24 driehoekjes (6cmx9cm)
Leg de driehoekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier
Bedek dit alles met een nieuw vel bakpapier en leg hier een tweede bakplaat bovenop.
Bak het in de oven gedurende ongeveer 5 minuten gaar.
Was en snijd in de tussentijd de appels in kleine stukjes.
Pers de citroenen.
Laat in een pan de boter smelten.
Voeg de appels, suiker en kaneel toe.
Laat gedurende 5 minuten bakken.
Giet het citroensap bij het mengsel en laat het gedurende 3 minuten op het vuur.
Leg een driekoekje op een bord, en voeg een lepel van het appelmengsel toe.
Leg een tweede driehoekje hierop, en bedek vervolgens nogmaals met een lepel van het appelmengsel.
Voeg met behulp van een spuitzak in het midden van een derde driehoekje 8 gr Nutella® toe.
Leg deze laatste driehoek ondersteboven op de tweede laag appelmengsel.
Voeg nog een beetje Nutella® toe tussen de verschillende laagjes (2 gr maximaal in totaal)
Versier de driehoekjes met behulp van een sjabloon met een dun laagje poedersuiker
Serveer meteen.
