Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli ‘anielskie skrzydła’ z NUTELLA®

10
10
40
Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli ‘anielskie skrzydła’ z NUTELLA®
SKŁADNIKI <BR>na 8-10 porcji
SKŁADNIKI
na 8-10 porcji
  • 300 g mąki
  • 2 jajka
  • 50 g cukru
  • 30 g nasion anyżu
  • szklanka słodkiego deserowego wina
  • skórka starta z niewoskowanej pomarańczy
  • szczypta sody oczyszczonej
  • cukier puder
  • olej do smażenia
  • Do dekoracji
  • 120-150 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
KROK 1
KROK 1
Na stolicy uformuj kopczyk z mąki i na środek wybij jajka. Dodaj cukier, rozgniecione nasiona anyżu, wino, skórkę z pomarańczy i sodę. Energicznie zagnieć ciasto. Rozwałkuj na cienki placek.
KROK 2
KROK 2
Za pomocą radełka wycinaj z ciasta nieduże romby.
KROK 3
KROK 3
Smaż po kilka kawałków ciasta na głębokim tłuszczu, a następnie osączaj na papierowym ręczniku. Oprósz ciasteczka cukrem pudrem i podawaj udekorowane kremem Nutella®.
Entuzjazm odbierze Ci głos.
W różnych regionach Włoch noszą różne nazwy: cenci, frappe, bugie, crostoli... Jednak zawsze mają ten sam, niepowtarzalny smak. To właśnie Chiacchiere, zwane też anielskimi skrzydłami – najlepsze oczywiście z kremem Nutella®.