Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli ‘anielskie skrzydła’ z NUTELLA®

TRUDNOŚĆ
10 PORCJE
10 SKŁADNIKI
40 min
Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli ‘anielskie skrzydła’ z NUTELLA®
SKŁADNIKI <BR>na 8-10 porcji

SKŁADNIKI
na 8-10 porcji

300 g mąki
2 jajka
50 g cukru
30 g nasion anyżu
szklanka słodkiego deserowego wina
skórka starta z niewoskowanej pomarańczy
szczypta sody oczyszczonej
cukier puder
olej do smażenia

Do dekoracji

120-150 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
KROK 1

KROK 1

Na stolicy uformuj kopczyk z mąki i na środek wybij jajka. Dodaj cukier, rozgniecione nasiona anyżu, wino, skórkę z pomarańczy i sodę. Energicznie zagnieć ciasto. Rozwałkuj na cienki placek.

KROK 2

KROK 2

Za pomocą radełka wycinaj z ciasta nieduże romby.

KROK 3

KROK 3

Smaż po kilka kawałków ciasta na głębokim tłuszczu, a następnie osączaj na papierowym ręczniku. Oprósz ciasteczka cukrem pudrem i podawaj udekorowane kremem Nutella®.

Entuzjazm odbierze Ci głos.

W różnych regionach Włoch noszą różne nazwy: cenci, frappe, bugie, crostoli... Jednak zawsze mają ten sam, niepowtarzalny smak. To właśnie Chiacchiere, zwane też anielskimi skrzydłami – najlepsze oczywiście z kremem Nutella®.