Focaccia z NUTELLA®
Składniki na 4 porcje
280 g mąki
6 g soli
32 ml oliwy
8 g drożdży
170 ml letniej wody
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Sól do posywania wierzchu
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/pl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991968)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
- KROK 1
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Wymieszać mąkę z solą, dodać 15 ml oliwy i drożdże rozpuszczone w wodzie. Wyrobić na gładkie, sprężyste ciasto.
- KROK 2
Używając wałka, rozwałkować ciasto na grubość ok. 1,5 cm. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośniecia na około godzinę.
- KROK 3
Przed wstawieniem do piekarnika, skropić wierzch ciasta oliwą i oprószyć solą. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C.
- KROK 4
Po wystudzeniu pokroić focaccię na 8 kawałków i każdy z nich posmarować 7 g Nutella®.
Przypuszcza się, że na średniowiecznych ślubach państwo młodzi, na znak wdzięczności, częstowali swoich gości właśnie focaccią. Zwyczaj ten jednak uległ tak dużemu wypaczeniu, że w końcu biskup genueński zakazał tej praktyki. Bez wątpienia, gdyby focaccia posmarowana była Nutella®, biskup nie byłby tak nieugięty.