Bułeczki ‘scones’ z kremem Nutella®
Składniki na 4 porcje
225 g mąki
25 g masła
55 g cukru
150 g mleka
szczypta soli
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Proszek do pieczenia
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
JAK ZROBIĆ BUŁECZKI SCONES
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę i usyp kopczyk. Dodaj szczyptę soli i miękkie pokrojone na kawałki masło. Krótko wymieszaj i stopniowo dolewaj mleko, cały czas wyrabiając, aż do uzyskania jednorodnego, dość miękkiego ciasta.
Ciasto rozwałkuj na grubość około 2 cm i wycinaj z niego krążki mniej więcej 4-centrymetrowej średnicy. Ciasto pozostałe po wykrojeniu bułeczek z powrotem zagnieć i ponownie rozwałkuj. Wycinaj kolejne krążki – i tak, aż do wyczerpania ciasta. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej lekko natłuszczonym papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch mlekiem i piecz przez około 15 minut w temperaturze 180°C.
Odstaw bułeczki do wystygnięcia, po czym przekrawaj na pół, posmaruj kremem Nutella® i serwuj pyszne scones!
Scones, podawane w wersji słodkiej lub wytrawnej, to ulubiony element angielskiej popołudniowej herbatki. Spróbuj ich w nowym, zaskakującym wydaniu – scones z kremem Nutella®.
