Bułeczki ‘scones’ z kremem Nutella®
Nutella® idealnie idzie w parze z wybornymi bułeczkami scones
Pochodzące ze Szkocji scones to wypieki, którymi obecnie cieszy się cały świat. Dzięki naszemu przepisowi poznasz sekret przygotowania doskonałych scones. Scones smakują idealnie w towarzystwie filiżanki angielskiej herbaty, ale jeszcze lepiej komponują się z kremem Nutella®!
Składniki na 4 porcje
225 g mąki
25 g masła
55 g cukru
150 g mleka
szczypta soli
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Proszek do pieczenia
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
PRZEPIS NA BUŁECZKI SCONES
KROK 1Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę i usyp kopczyk. Dodaj szczyptę soli i miękkie pokrojone na kawałki masło. Szybko wymieszaj i stopniowo dolewaj mleko, cały czas wyrabiając, aż do uzyskania jednorodnego, dość miękkiego ciasta.
KROK 2Ciasto rozwałkuj na grubość około 2 cm i okrągłą foremką wycinaj z niego krążki o mniej więcej 4 - centymetrowej średnicy. Krążki powinny przypominać bułeczki scones. Ciasto pozostałe po wykrojeniu bułeczek z powrotem zagnieć i ponownie rozwałkuj. Wycinaj kolejne krążki – i tak, aż do wyczerpania ciasta. Ułóż scones na blasze wyłożonej lekko natłuszczonym papierem do pieczenia i posmaruj ich wierzch mlekiem. Piecz przez około 15 minut w temperaturze 180°C
KROK 3Odstaw bułeczki do wystygnięcia, po czym przekrawaj na pół, smaruj kremem Nutella® i podawaj.
Scones, podawane w wersji słodkiej lub wytrawnej, to ulubiony element angielskiej popołudniowej herbatki. Spróbuj ich w nowym, zaskakującym wydaniu – scones z kremem Nutella®.
