Sernik z kremem Nutella®
SKŁADNIKI NA 8 PORCJI
-
75 g sera Ricotta
-
75 g jogurtu greckiego
-
57 g bardzo drobnego cukru do pieczenia
-
19 g mąki manitoba
-
1 jako
-
1 g soli
-
½ laski wanilii
-
75 g bitej śmietany
-
1 gotowe kruche ciasto
-
120 g kremu Nutella® (15 g na 1 porcję)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
KROK 1Wyłóż kruche ciasto na spód i boki formy o średnicy 22 cm. Nadziurkuj ciasto używając widelca i wstaw je do lodówki.
-
KROK 2W międzyczasie, przygotuj masę sernikową używając miksera- wymieszaj ser ricotta, jogurt grecki, cukier, odrobinę ubite jajko, przesianą mąkę i sól jak i miąż z połowy laski wanilii (uzyskany poprzez przekrojenie laski wanilii i wyżłobienie miąszu ze środka), aby uzyskać gładki krem.
Oddzielnie, ubij śmietanę, a następnie dodaj je do kremu. -
KROK 3Rozsmaruj krem na przygotowane wcześniej, rozłożone ciasto na 3/4 wysokości formy. Następnie wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 175°C. Ciasto powinno delikatnie urosnąć i zarumienić się na górze. Uważaj, by nie piec ciasta zbyt długo, w przeciwnym razie, będzie zbyt suche. Możesz użyć wykałaczki, aby sprawdzić czy ciasto jest gotowe. Włóż wykałaczkę do ciasta: jest ono gotowe, jeśli wykałaczka po wyjęciu będzie czysta i odrobinę ciemniejsza.
Po ostudzeniu sernika, rozsmaruj krem Nutella® na wierzchu. Możesz również umieścić krem w worku cukierniczym i stworzyć wyjątkowe wzory.
Czy jest coś lepszego niż świeży sernik? Tylko sernik z kremem Nutella®!
