Tartaletki z borówkami i kremem Nutella®
Składniki na 10 porcji
-
200 g masła
-
400 g mąki
-
200 g cukru
-
1 żółtko
-
1 całe jajko
-
skórka starta z połowy cytryny
-
cukier wanilinowy
-
sól
-
200 g borówek
-
200 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
KROK 1Masło wyjmij z lodówki i pozostaw, by zmiękło w temperaturze pokojowej. Z mąki usyp kopczyk, w środku zrób dołek i dodaj cukier, pokrojone masło, żółtko, całe jajko, skórkę cytryny, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Szybko zagnieć ciasto, uważając, by go nie rozgrzać (gdyby tak się stało, opłucz dłonie w zimnej wodzie).
-
KROK 2
Z zagniecionego ciasta uformuj kulę, oprósz mąką i zawiń w ściereczkę, po czym odłóż do lodówki na około pół godziny. Za pomocą wałka posypanego mąką rozwałkuj ciasto na grubość 5-6 mm.
-
KROK 3
Używając odpowiedniej wielkości wykrawaczki wycinaj z ciasta krążki i wykładaj nim foremki do tartaletek tak, by zakrywało dno i boki. Ciasto w foremkach przykryj folią aluminiową i przysyp od góry suchymi ziarnami fasoli. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C na około 8 minut, potem zdejmij folię wraz z fasolą i dopiecz. Pozostaw do wystudzenia.
-
KROK 4
Na tartaletki nałóż krem Nutella® i udekoruj borówkami.
Tartaletki to idealnej wielkości pojedyncze przekąski. Możesz nimi także poczęstować kogoś, kto naprawdę na to zasługuje. Wypełnione borówkami i kremem Nutella® są tak pyszne, że szkoda uronić choćby okruszek.
