Przepis

Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli 'anielskie skrzydła' z kremem Nutella^®

Name: Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli 'anielskie skrzydła' z kremem Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 300 g Plain flour; 2 Eggs; 50 g Sugar; 30 g Aniseed; 1 Glass of Vin Santo; Grated zest of 1 unwaxed orange; 1 Pinch of bicarbonate of soda; Icing sugar; Oil for frying; For garnish; 120-150 g Nutella® (15 g/portion)

Średnie

40 min

Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli ‘anielskie skrzydła’ z kremem Nutella®

SKŁADNIKI  na 8-10 porcji

300 g mąki
2 jajka
50 g cukru
30 g nasion anyżu
szklanka słodkiego deserowego wina
skórka starta z niewoskowanej pomarańczy
szczypta sody oczyszczonej
cukier puder
olej do smażenia
Do dekoracji
120-150 g kremu Nutella^® (15 g/porcję)

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

Download PDF

WYKONANIE

KROK 1

Na stolicy uformuj kopczyk z mąki i na środek wybij jajka. Dodaj cukier, rozgniecione nasiona anyżu, wino, skórkę z pomarańczy i sodę. Energicznie zagnieć ciasto. Rozwałkuj na cienki placek.
KROK 2

Za pomocą radełka wycinaj z ciasta nieduże romby.
KROK 3

Smaż po kilka kawałków ciasta na głębokim tłuszczu, a następnie osączaj na papierowym ręczniku. Oprósz ciasteczka cukrem pudrem i podawaj udekorowane kremem Nutella^®.

Entuzjazm odbierze Ci głos.

W różnych regionach Włoch noszą różne nazwy: cenci, frappe, bugie, crostoli... Jednak zawsze mają ten sam, niepowtarzalny smak. To właśnie Chiacchiere, zwane też anielskimi skrzydłami – najlepsze oczywiście z kremem Nutella^®.

Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli 'anielskie skrzydła' z kremem Nutella®

SKŁADNIKI na 8-10 porcji

WYKONANIE

Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli 'anielskie skrzydła' z kremem Nutella^®

SKŁADNIKI  na 8-10 porcji