Karnawałowe faworki ‘Chiacchiere’, czyli 'anielskie skrzydła' z kremem Nutella®
SKŁADNIKI na 8-10 porcji
300 g mąki
2 jajka
50 g cukru
30 g nasion anyżu
szklanka słodkiego deserowego wina
skórka starta z niewoskowanej pomarańczy
szczypta sody oczyszczonej
cukier puder
olej do smażenia
Do dekoracji
120-150 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/pl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991968)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
- KROK 1
Na stolicy uformuj kopczyk z mąki i na środek wybij jajka. Dodaj cukier, rozgniecione nasiona anyżu, wino, skórkę z pomarańczy i sodę. Energicznie zagnieć ciasto. Rozwałkuj na cienki placek.
- KROK 2
Za pomocą radełka wycinaj z ciasta nieduże romby.
- KROK 3
Smaż po kilka kawałków ciasta na głębokim tłuszczu, a następnie osączaj na papierowym ręczniku. Oprósz ciasteczka cukrem pudrem i podawaj udekorowane kremem Nutella®.
W różnych regionach Włoch noszą różne nazwy: cenci, frappe, bugie, crostoli... Jednak zawsze mają ten sam, niepowtarzalny smak. To właśnie Chiacchiere, zwane też anielskimi skrzydłami – najlepsze oczywiście z kremem Nutella®.