Karnawałowa rolada z kremem Nutella®
SKŁADNIKI na 15 porcji
325 g jajek
200 g mąki migdałowej
200 g cukru pudru
260 g białek
70 g cukru kryształu
130 g mąki tortowej
70 g masła
Nadzienie
225 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Do dekoracji
cukrowa posypka
cukrowe confetti
lukier plastyczny
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/pl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991968)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
- KROK 1
Całe jajka zmiskuj z mąką migdałową i cukrem kryształtem. Z białek ubij pianę, dodając po trochu cukier puder. Przesiej mąkę i rozpuść masło. Do masy z jajek, mąki migdałowej i cukru dodawaj po trochu przesianej mąki na przemian z pianą z białek. Na koniec dodaj stopione masło, najpierw wymieszane z małą ilością ciasta. Ciasto rozsmaruj na blasze i piecz w temperaturze 240°C przez 6-8 minut (czas dla porcji ciasta 600-700 g). Po upieczeniu delikatnie zdejmij ciasto z blachy, uważając, by go nie rozerwać. Owiń folią spożywczą i odłóż do lodówki.
- KROK 2
Rozwiń ciasto i ułóż naczystej ściereczce. Krem Nutella® przełóż do rękawa cukierniczego i okrągłą końcówką o średnicy ok. 3 mm nakładaj na ciasto paski kremu, po czym zwiń roladę.
- KROK 3
Używając rękawa cukierniczego wierzchnią stronę rolady posmaruj kremem Nutella®. Odstaw do lodówki, a po schłodzeniu odetnij zewnętrzne kawałki, tak, by dobrze było widać zwinięty środek. Udekoruj z wierzchu według własnego uznania: posypką cukrową, cukrowym confetti lub dekoracjami z lukru plastycznego.
Spraw sobie wyjątkowy Tłusty Czwartek z tą karnawałową roladą z kremem Nutella®. Dla większego efektu załóż maskę karnawałową.