Ciasto góra lodowa z kremem Nutella^® na Święta

W rondelku, na średnim ogniu, podgrzać dwie szklanki mleka i cukier. Trzecią szklankę wlać do większego naczynia. Wsypać do niej oba opakowania budyniu, łyżkę mąki i dwa żółtka, wymieszać tak aby nie było grudek. 

Mleko z cukrem zagotować, zmniejszyć moc palnika do minimum i wlać budyń, mieszając. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji natychmiast odstawić do przestudzenia. 

Całkowicie ostudzony budyń dodawać stopniowo, łyżka po łyżce, do uprzednio napuszonego masła i zmiksować na puszysty krem.

Płaską formę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć na nim herbatniki, a na wierzch wyłożyć ok. 2/3 kremu budyniowego, następnie drugą warstwę herbatników i ponownie krem. Wyrównać powierzchnię.

Okrągłe biszkopty poprzekrawać na połówki i powciskać je w krem jeden obok drugiego, rzędami. 

Na wierzch wycisnąć z rękawa cukierniczego krem Nutella^®. Ciasto Góra Lodowa jest gotowe!