Rolada z kremem Nutella®
Wyjątkowa świąteczna rolada
Szukasz pomysłu na wyjątkowe świąteczne ciasto? Spróbuj tej wyjątkowej rolady przekładanej kremem Nutella®. Czy wiesz, że ten kształt jest w niektórych kulturach symbolem szczęścia? Nie zwlekaj! Pokrój roladę i podziel się świąteczną radością z rodziną i przyjaciółmi.
Składniki na 12 porcji
5 jajek
200 g mąki z migdałów
200 g cukru pudru
8 białek
70 g cukru
130 g mąki tortowej
70 g miękkiego masła
180 g kremu Nutella® (15 g na porcję)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
Przesiej mąkę i roztop masło.
W dużej misce ubij 5 jajek, dodaj mąkę migdałową i cukier.
W kolejnej misce ubij 8 białek, stopniowo dodając cukier puder.
Do składników w pierwszej misce powoli dodaj mąkę do wypieku ciast i ubitą pianę z białek.
Pod koniec dodaj stopione masło zmieszane z niewielką częścią ciasta.
Podziel masę na dwie części i rozprowadź na blachach do pieczenia wyłożonych pergaminem.
Piecz w temperaturze 240°C przez około 6-8 minut.
Zdejmij obie warstwy z gorących blach, uważając, by ich nie połamać.
Przykryj ciasto folią plastikową i wstaw do lodówki.
Ciasto wraz z papierem wyjmij na blat.
Wypełnij rękaw cukierniczy z końcówką o średnicy 3 mm kremem Nutella® i pokryj ciasto równomiernie.
Zwiń ciasto.
Pokryj zewnętrzną warstwę ciasta kremem Nutella®.
Odstaw ciasto na jakiś czas, a następnie zetnij końce, by było widać zwinięte warstwy.
Dowolnie udekoruj wierzch ciasta.
