Świąteczne miniserniczki z płatkami migdałowymi i kremem Nutella®
SKŁADNIKI NA 14 PORCJI
60 g płatków migdałowych
50 g płatków owsianych błyskawicznych
50 g miodu
250 g chudego, dwukrotnie zmielonego twarogu
400 ml pełnotłustego mleczka kokosowego
50 g miodu
10 g żelatyny + 50 ml wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
210 g kremu Nutella® (15 g na porcję)
dowolne świeże owoce sezonowe
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
Płatki zmielić i wymieszać z miodem. Rozłożyć równe porcje do 14 miseczek/szklanek i schłodzić w lodówce.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestygnięcia.
Wszystkie pozostałe składniki zblendować na jednolitą masę. Na koniec dodać żelatynę i blendować jeszcze przez chwilę.
Powstałą masę wlać do miseczek na schłodzony spód z płatków. Całość z powrotem umieścić na kilka godzin w lodówce.
Gotowe miniserniczki udekorować warstwą kremu Nutella® i owocami.
