Puszyste ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i kremem Nutella® na Święta
SKŁADNIKINA 10 PORCJI
700 g mąki pszennej
120 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
40 g świeżych drożdży
500 ml mleka
100 ml oleju
szczypta soli
150 g mąki pszennej
80 g cukru
120 g masła lub margaryny
150 g kremu Nutella® (15 g na porcję)
4 brzoskwinie, świeże lub z puszki
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/pl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991968)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
Rozkruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, lekko ciepłym mlekiem i paroma łyżkami mąki (tak aby powstał zaczyn o konsystencji gęstej śmietany). Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min do wyrośnięcia.
Resztę mąki wsypać do dużej miski. Dodać pozostałą część cukru, cukier waniliowy, jajka, szczyptę soli, olej i wyrośnięty zaczyn. Wyrobić ciasto mikserem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Zagnieść składniki na kruszonkę i wstawić do lodówki.
Ciasto przełożyć do formy o wymiarach ok. 24x26 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem lub margaryną i posypanej mąką. Na wierzchu ułożyć obrane, pokrojone w ósemki brzoskwinie i posypać kruszonką.
Piec w nagrzanym do temperatury 180°C piekarniku przez ok. 45-50 min.
Po wyjęciu wystudzić. Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami udekorować kremem Nutella® (15 g na 1 porcję.)