"Sernik gotowany" na herbatnikach z kremem Nutella® na Święta
Składniki na 12 porcji
100 g masła
1/2 szklanki drobnego cukru
1 laska wanilii
1/2 kg trzykrotnie mielonego twarogu tłustego lub półtłustego
3 jajka
1 budyń waniliowy bez cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 ml mleka
Około 300 g herbatników
180 g kremu Nutella®
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/pl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img-plant-based.png?t=1721991968)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
SERNIK GOTOWANY NA HERBATNIKACH - WYKONANIE
W dużym garnku, na średniej mocy palnika, rozpuścić masło. Dodać cukier i ziarenka z rozciętej wzdłuż laski wanilii i wymieszać. Dodać zmielony twaróg, wcześniej rozmącone jajka i energicznie wymieszać rózgą do połączenia się składników. Ciągle mieszając, gotować, aż masa serowa będzie gorąca (nie powinna bulgotać). Budynie rozmieszać w 200 ml mleka i dodać do gorącej masy serowej. Cały czas mieszając, gotować, aż masa nabierze konsystencji budyniu.
Foremkę o wymiarach około 22 x 33 cm wyłożyć folią spożywczą. Dno wyłożyć herbatnikami.
Na herbatniki wylać połowę gorącej masy. Ułożyć kolejną warstwę herbatników. Wylać resztę masy serowej i przykryć pozostałymi herbatnikami.
Ciasto schłodzić przez kilka godzin w lodówce (najlepiej pozostaw je na całą noc).
Na schłodzone ciasto wycisnąć z rękawa cukierniczego krem Nutella® . Gotowy sernik na herbatnikach dekorujemy świeżymi owocami.