Tortillas de harina

Tortillas de harina

Tortille mączne są podobne do tortilli kukurydzianych, ale do ich przygotowania używa się mąki pszennej bez dodatku środków spulchniających. Są one bardzo popularne w kuchni meksykańskiej, a na północy kraju zwykle robi się je większe niż w pozostałych regionach. Przypominają inne płaskie placki, jak np. pitę czy podpłomyki. Wykorzystuje się je w roli dodatków do większości dań lub do przygotowania tradycyjnego, burrito. Aby uzyskać proste, pyszne i słodkie burrito, posmaruj tortillę Nutellą i zroluj.