Crepes com framboesas e queijo mascarpone
INGREDIENTES
1 chávena e 1/2 de farinha de trigo
2 ovos
1 chávena de leite
1 chávena de água com gás
1 pitada de sal
Framboesas (quantidade a gosto)
Queijo mascarpone (1 colher de sopa por crepe)
Nutella® (15 g por pessoa)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
Deita a farinha numa tigela alta, junta o leite, a água com gás, os ovos e uma pitada de sal. Mexe durante um minuto até os ingredientes estarem bem misturados.
Frita os crepes dos dois lados numa frigideira antiaderente sem gordura.
Espalha o queijo mascarpone em cada crepe. Dobra as laterais do crepe e depois enrola-o, como se fosse um croquete. Usando uma manga de pasteleiro, decora a parte de cima dos crepes com Nutella®. Decora com framboesas.
