Panquecas de Banana com Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 PANQUECAS
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1 chávena (180 ml) de farinha de trigo integral
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1/2 chávena (125 ml) de aveia de confeção rápida
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1/2 chávena (125 ml) de farinha multiusos
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1 1/2 colher de chá (7 ml) de fermento em pó
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2 ovos
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1 chávena (250 ml) de leitelho
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1 chávena (250 ml) de leite magro (2% ou menos de M.G.)
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2 colher de sopa (30 ml) de açúcar mascavado
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1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha puro
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1/3 chávena (80 ml) de Nutella®
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2 bananas, cortadas às rodelas
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1
Numa tigela grande, mistura a farinha integral, a aveia, a farinha multiusos e o fermento em pó. Numa tigela mais pequena, bate os ovos, o leitelho, o leite, o açúcar mascavado e a baunilha até o açúcar dissolver.
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STEP 2
Verte a mistura dos ovos na mistura da farinha e bate ligeiramente para se juntarem.
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STEP 3
Aquece uma chapa ou uma frigideira antiaderente, borrifada com óleo, em lume médio. Coloca 2 ou 3 colheres de sopa de massa na frigideira e cozinha-a até aparecerem pequenas bolhas nas bordas da panqueca e a superfície parecer ligeiramente seca. Vira-a e cozinha-a do outro lado até ficar dourada.
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STEP 4
Barra cada panqueca com um pouco de Nutella®. Coloca umas rodelas de banana em cada panqueca e depois empilha três ou quatro panquecas em cima umas das outras. Serve com um copo de leite ou de sumo de fruta natural.
Experimenta a nossa receita de deliciosas panquecas de banana com Nutella® e saboreia a refeição mais importante do dia!
