Khobz

Khobz

Khobz é um pão branco redondo típico de Marrocos, que é muitas vezes usado como utensílio para comer ingredientes deliciosos, como Nutella®, por exemplo.  Tradicionalmente cozido num forno abobadado aquecido a lenha, a forma única e ligeiramente plana do pão confere-lhe a sua característica crosta, com uma textura macia no meio.
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