Khobz

Khobz

é um pão branco redondo típico de Marrocos, que é muitas vezes usado como utensílio para comer ingredientes deliciosos, como Nutella®, por exemplo.  Tradicionalmente cozido num forno abobadado aquecido a lenha, a forma única e ligeiramente plana do pão confere-lhe a sua característica crosta, com uma textura macia no meio.