Clătite de carnaval cu Nutella® și mere
INGREDIENTE PENTRU 6-8 PORȚII
-
4 mere
-
120 g făină obișnuită
-
3 ouă
-
2 lingurițe de zahăr
-
1 pahar de lapte
-
1/2 plic praf de copt
-
40 g unt
-
ulei pentru prăjit
-
Pentru ornat
-
zahăr pudră
-
90-120 g Nutella® (15 g/porție)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
STEP 1Pune făina într-un bol și apoi ouăle, zahărul, laptele, praful de copt și untul topit și răcit în prealabil. Amestecă cu un tel pentru a face un aluat moale, fluid.
-
STEP 2Cojește merele și îndepărtează-le miezul cu semințe cu ajutorul unui cuțit special care menține merele întregi în rest. Apoi taie-le orizontal în felii de aproximativ jumătate de centimetru grosime.
-
STEP 3Scufundă feliile de măr în aluat câte una o dată, apoi prăjește-le într-o tigaie plină cu ulei încins. Prăjește până sunt aurii, apoi scoate-le cu o paletă și pune-le pe hârtie absorbantă, pentru a îndepărta excesul de grăsime. În final, pudrează clătitele din mere prăjite cu zahăr pudră și servește-le fierbinți, alături de o linguriță de Nutella®.
