The vanillin in Nutella

Vanilina din Nutella®

O aromă identică cu cea naturală din păstaia de vanilie

În Nutella®, folosim vanilină sintetică, o aromă identică cu cea naturală din păstaia de vanilie. Producția de păstăi de vanilie nu este suficientă pentru a satisface cererea tot mai mare la nivel global. Acesta este motivul pentru care sectorul alimentar utilizează și vanilină obținută prin sinteză.

vanilline-nutella

Un ultim detaliu

Sistemul de dozare pe care îl utilizăm este unul automatizat, extrem de precis. Un borcan de 400g de Nutella® conține doar 0,08g de vanilină: o cantitate foarte mică, dar suficientă pentru a spori și stabiliza aroma și savoarea Nutella®.
Aroma unică a vanilinei completează aromele celorlalte ingrediente și adaugă un ultim detaliu rețetei, garantând gustul original Nutella®.

Află mai multe despre celelalte ingrediente Nutella®