Opskrift

Veganske Vafler med Nutella^®

Name: Veganske Vafler med Nutella®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 280 g hvedemel; 30 g majsstivelse; 30 g økologisk sukker; ½ teskefuld natron; ½ teskefuld salt; 500 ml usødet soyadrik, stuetemperatur; 60 ml kokosolie, smeltet og afkølet; 1 spiseskefuld citronsaft; 1 spiseskefuld bagepulver; 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Nem

15 min.

INGREDIENSER TIL 4 PORTIONER

280 g hvedemel
30 g majsstivelse
30 g økologisk sukker
½ teskefuld natron
½ teskefuld salt
500 ml usødet soyadrik, stuetemperatur
60 ml kokosolie, smeltet og afkølet
1 spiseskefuld citronsaft
1 spiseskefuld bagepulver
1 teskefuld vaniljeekstrakt

For at forberede denne lækre opskrift er 15g Nutella^® per person nok til at nyde!

Download PDF

TILBEREDNING

Pisk soyadrik, smeltet olie, citronsaft og vaniljeekstrakt sammen i en skål. Bland mel, majsstivelse, sukker, bagepulver, natron og salt sammen i en anden stor skål.
Lav en fordybning i midten af de tørre ingredienser og hæld væsken i. Pisk forsigtigt, indtil det er blandet jævnt, uden at overblande.
Spray vaffeljernet med vegetabilsk olie. Hæld ca. 1 lille kop dej i og bag i 5–6 minutter, indtil vaflen er sprød og gylden. Gentag med resten af dejen.

Smør 15 g Nutella^® Plant-Based på hver vaffel og pynt med frugt.