Background pdf
Juleoppskrifter

Nutella® ostekake

Nutella® finner nye ingrediensvenner i disse aromatiske spekulasiene og brysselkjeksen. En festkake i tre lag: hvordan kan du motstå det?

Enkel
3 h 50 min
Cheesecake with Nutela visual

Ingredienser

Til bunnen:
  • 200 g spekulasiekjeks

  • 150 g brysselkjeks (eller grahamkjeks)

  • 80 g smør delt i små terninger

  • 1 spiseskje brunt sukker

Til kremen:
  • 600 g kremost

  • 250 g fromage blanc (med 20 % fettinnhold)

  • 250 g tykk crème fraîche

  • 180 g brunt sukker

  • 2 vaniljestenger

  • 4 store egg

  • Nutella

  • Forvarm ovnen til 200 °C varmluft

Slik gjør du

  1. Cheesecake with Nutella® - 1
    STEP 1

    Knus kjeksen grundig
    Tilsett smøret delt i små terninger og en spiseskje sukker
    Bland godt 
    Smør bunnen av en kakeform
    Hell blandingen i en 24 cm rund kakeform med løs bunn
    Stek i 10 min ved 200 °C 

  2. Cheesecake with Nutella® - 2
    STEP 2

    Ha kremost, fromage blanc og crème fraîche i en bolle
    Tilsett sukkeret
    Tilsett eggene
    Rør inn vaniljefrøene 
    Bland godt i 1 minutt 

  3. Cheesecake with Nutella® - 2
    STEP 3

    Hell kremtoppingen over kjeksbunnen
    Stek i 1 time 20 min ved 135° uten på noe tidspunkt å åpne ovnsdøren under hele steketiden

  4. Cheesecake with Nutella® - 4
    STEP 4

    Smør Nutella oppå ostekaken

recipe-1
Godt å vite

Vår palmeolje er 100 % RSPO-sertifisert bærekraftig og sporbar, og vi har forpliktet oss til ikke å bedrive avskoging.

recipe-2
Godt å vite

All kakao vi kjøper kommer fra Rainforest Alliance-sertifiserte gårder.

Del med andre hvis du liker det på