Recept

Baci di dama met Nutella®

Kusjes smaakten nog nooit zo zoet

Twee helften knapperige hazelnootkoekjes, met daartussen een zacht laagje Nutella®. Is er iets zoeters op een winterse dag? Geen wonder dat deze Italiaanse koekjes "dameskusjes" worden genoemd! Een hemels huwelijk.

Gemiddeld
12 h 30 min
Baci di dama met Nutella®

INGREDIËNTEN Voor 24 porties

100 g Nutella®

240 g bloem

200 g poedersuiker

200 g gepelde en gemalen hazelnoten

200 g boter

1 eigeel

20 g ei (de helft van een heel geklopt ei)

een snufje zout

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!

BEREIDING

Baci di dama met Nutella® 1 | Nutella
Stap 1

Meng in een kom de hazelnoten met de suiker. Voeg alle andere ingrediënten toe en meng tot u een zacht en kneedbaar mengsel hebt.

Vorm een bal van het mengsel en wikkel deze in een plasticfolie. Leg deze 10 tot 12u in de koelkast.

Baci di dama met Nutella® 2 | Nutella
Stap 2

Verwarm de oven voor op 140°.

Haal het deeg uit de koelkast en rol met de hand 48 balletjes. Deze balletjes moeten ongeveer 5 g per stuk wegen.

Leg deze op een bakplaat bedekt met bakpapier en laat voldoende ruimte tussen de balletjes.

Bak gedurende 18 min op het middelste rek van de oven. Haal ze uit de oven wanneer ze goudkleurig zijn en zacht. Laat ze afkoelen zonder de koekjes aan te raken.

Baci di dama met Nutella® 3 | Nutella
Étapes 2

Besmeer één Bacio met 5 g Nutella met behulp van een lepel of een spuitzak en zet er een andere Bacio op om een sandwich te vormen.

recipe-1
Goed om te weten

Onze palmolie is 100% RSPO gecertificeerd duurzaam en traceerbaar en wij zetten ons in voor geen ontbossing.

cacao logo
Goed om te weten

Alle cacao die we kopen is afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

product-1
Goed om te weten

Is je Nutella® pot leeg door dit recept maken? Je kunt 'm upcyclen!

Delen op