Zachte nougat minicups met Nutella®
Een pudding met kerstkarakter
Er doen veel legendes de ronde over het ontstaan van nougat. De eerste recepten voor witte nougat vinden we al terug in de 10e eeuw in landen in het Midden-Oosten. Zet met dit traditionele suikergoed in een nieuw jasje iets speciaals op tafel op kerstavond. Met een vleugje Nutella®.
INGREDIËNTEN VOOR 8 PORTIES
800 g slagroom
80 g kristalsuiker
250 g kruimelige nougat met hazelnoten en/of amandelen
50 g knapperige droge amarettokoekjes
120 g Nutella®
Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!
BEREIDING
Breek de nougat en de amarettokoekjes in kleine onregelmatige stukjes met behulp van een mes.
Klop de slagroom met de suiker tot hij licht en zacht is.
Meng voorzichtig door elkaar van onder naar boven met behulp van een houten lepel.
Voeg de stukjes nougat en knapperige amarettokoekjes toe aan het slagroom- en suikermengsel.
Laat ten minste 2 uur in de koelkast staan.
Dien op in afzonderlijke minicups.
Versier de minicups met 15 g Nutella® en glazuursuiker.
