Recept

Focaccia met Nutella®

Kerstmis zit vol verrassingen

Buiten is het winter en in de keuken komt de geur van warm brood je tegemoet. Mis je nog iets? Geen zorgen, want je hebt Nutella®. Snij de focaccia aan en smeer de Nutella® erop. Klinkt dat niet smakelijk? Een traditioneel Italiaans hartig recept getransformeerd in een zoete gevulde versie!

Moeilijk
4 h 0 min
Focaccia met Nutella® | Nutella

INGREDIËNTEN Voor 10 porties

150 g Nutella®

Voor het deeg

500 g bloem

12 g verse gist

12 g kristalsuiker

260 ml water

70 g extra vergine olijfolie

12 g zout

Om te versieren

Een beetje extra vergine olijfolie

glazuursuiker

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!

BEREIDING

Focaccia met Nutella® 1 | Nutella

Meng in een kom de olijfolie, het warme water, de verse gist en de suiker.

Laat een paar minuten staan.

Focaccia met Nutella® 2 | Nutella

Maak op een houten snijplank een bergje van de bloem.

Giet het vocht bij tot de bloem het absorbeert en voeg het zout toe.

Focaccia met Nutella® 3 | Nutella

Kneed het deeg en leg het in een kom die is afgedekt met een plasticfolie.

Laat het 2 uur rijzen bij kamertemperatuur.

Focaccia met Nutella® 4 | Nutella

Verdeel het deeg in 10 porties van elk 80 g om kleine focaccia's te vormen.

Leg ze op een bakplaat.

Dek ze nogmaals af en laat ze 30 minuten rusten.

Focaccia met Nutella® 5 | Nutella

Verwarm de oven voor op 200°C.

Bestrijk net voor het bakken de focaccia's met water, olie en een snuifje suiker en druk als laatste het deeg in met uw vingertoppen om een paar gaten te maken.

Plaats 20-25 minuten in de oven tot ze goudkleurig worden.

Focaccia met Nutella® 6 | Nutella

Snijd de focaccia's doormidden en smeer er 15 g Nutella® tussen.

recipe-1
Goed om te weten

Onze palmolie is 100% RSPO gecertificeerd duurzaam en traceerbaar en wij zetten ons in voor geen ontbossing.

cacao logo
Goed om te weten

Alle cacao die we kopen is afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

product-1
Goed om te weten

Is je Nutella® pot leeg door dit recept maken? Je kunt 'm upcyclen!

Delen op