“Целувките на дамата“ с Nutella®
Целувките никога не са били толкова вкусни
Две хрупкави половинки на лешникова бисквитка с мек пълнеж от Nutella®. Има ли нещо по-сладко за един зимен ден? Не е чудно, че тези италиански бисквитки са наречени “Целувките на дамата“! Като угощение в рая!
ПРОДУКТИ
100 г Nutella®
240 г брашно
200 г пудра захар
200 г белени и смелени лешници
200 г масло
1 жълтък
20 г яйца (половината от цяло разбито яйце)
щипка сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Cтъпка 1В купа смесете лешниците със захарта. Добавете всички останали съставки и ги разбъркайте, докато получите мека и податлива на оформяне смес.
Оформете топка от сместа и я увийте в прозрачно фолио. Оставете я да престои в хладилника за 10-12 часа.
- Cтъпка 2
Загрейте фурната до 140°C (284°F).
Извадете приготвената смес от хладилника и оформете с ръцете си 48 малки топчета. Всяко от тях трябва да тежи около 5 г.
Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене, като оставяте разстояние помежду им.
Печете 18 мин. на скарата във фурната на средна позиция. Извадете ги от фурната, когато са все още златисти на цвят и меки. Оставете ги да изстинат, без да ги пипате.
- Cтъпка 3
Намажете отдолу една сладка с 5 г Nutella®, като ползвате лъжица или шприц, и я захлупете с друга сладка така, че да образуват сандвич.
