Чийзкейк с Nutella®
Чисто резенче Коледа
Чийзкейк и Nutella: възможно ли е? Сега вече - да! Разберете как тази преоткрита рецепта с извара ще ви позволи да се насладите на един много популярен десерт заедно с Nutella. Коледа става още по-интересна!
ПРОДУКТИ
-
75 г извара
-
75 г кисело мляко
-
57 г кристална захар
-
19 г брашно за хляб (Manitoba)
-
1 яйце
-
1 г сол
-
1/2 шушулка ванилия
-
75 г бита сметана
-
1 готов за употреба блат
-
120 г Nutella®
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
-
Cтъпка 1Вземете кръгла форма за торта с диаметър 22 см, снабдена със заключващ механизъм за лесно изваждане.
Покрийте я с готовия за употреба блат, като обхванете цялото дъно и страните.
-
Cтъпка 2
Набучете блатът с вилица на места и го оставете в хладилника да стегне.
Междувременно разцепете с нож ваниловата шушулка по дължина и изстържете семената с лъжица.
В малка купа разбийте едно яйце.
-
Cтъпка 3
Пригответе сместа за чийзкейка, като смесите изварата и киселото мляко със захарта, разбитото яйце, пресятото брашно, солта и ванилията. Разбийте всички съставки с готварска тел.
-
Cтъпка 4
В отделна купа разбийте с тел крема (без да прекалявате) и го омесете с вече готовата смес.
-
Cтъпка 5
Изсипете сместа върху блата, докато заеме три-четвърти от формата.
Печете на 175° (347°F) около 30 минути или докато се повдигне и повърхността стане леко златиста. Внимавайте да не прегорите кейка, защото ще стане прекалено сух.
Вмъкнете дървена клечка за зъби в средата на кейка, за да проверите дали е изпечен отвътре, т.е. да няма течна консистенция: когато е готов, при изваждане клечката за зъби трябва да е чиста и леко потъмнена.
-
Cтъпка 6
Извадете кейка от фурната и го оставете да изстине.
След като отстраните формата, украсете отгоре с Nutella®. Може да нарисувате 8 елхички, по една за всяко парче.
