Коледни Канелени рулца от Nutella®
Продукти за 12 порции
-
21 г мая
-
185 мл. прясно мляко
-
3 яйцa
-
300 г брашно
-
1 ч.л. захар
-
2 ч.л. кафява захар
-
щипка сол
-
70 г масло
-
1/2 ч.л канела
-
1 ч.л. Nutella® за всяко канелено рулце
Как да приготвите Коледни Канелени Рулца
-
Изсипете брашното в голяма купа и оформете кладенче в средата. Изсипете млякото в кладенчето, след което добавете захарта и маята. Разбъркайте с вилица и оставете да престои 10 минути. Добавете двете яйца и разбийте с миксер, след което омесете тестото на ръка до гладкост.
-
Оставете тестото да си почине 2 часа, след което поставете в хладилник за 1 час. След като втаса, смесете останалата захар, маслото и канелата в отделна, подходяща за микровълнова фурна купа и разтопете. Разточете тестото и размажете канелената смес равномерно и по краищата.
-
Навийте тестото и го нарежете на по-малки рулца. Кухненският канап ще ви свърши чудесна работа! В тавичка за печене, подредете рулцата във формата на коледно дърво. Покрийте тавичката с кърпа и оставете да престоят 2 часа. Разбийте останалото 1 яйце и с него намажете повърхността на кифличките.
-
Загрейте фурната на 180°C. Разбийте останалото яйце и намажете рулцата отгоре. Поставете ги във фурната и печете 30-40 минути до златист загар. Оставете ги да изстинат, преди да добавите топинг от Nutella®. Наслади се!
