Коледни палачинки с Nutella®
Коледа идва с превъзходен вкус!
От френската традиция - право в менюто ви. С палачинки и Nutella® няма как да пропуснете празничната закуска. Тънко, възхитително було от лешников крем, намазан върху гореща, вкусна палачинка. Загъвате няколко пъти и сте готови да сервирате на масата едно спиращо дъха преживяване.
ПРОДУКТИ
125 г сладкарско брашно
375 г пълномаслено мляко
3 яйца
45 г разтопено масло
20 г кристална захар
щипка сол
1 шушулка ванилия
растително олио
60 г Nutella®
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Cтъпка 1Пресейте сладкарското брашно.
Разцепете с нож ваниловата шушулка по дължина и изстържете семената с лъжица.
В отделна голяма купа смесете с миксер яйцата, млякото, захарта, солта и ванилията до получаване на гладка смес.
Добавете сладкарското брашно и разтопеното масло и отново разбъркайте сместа.
Покрийте купата с прозрачно фолио и я оставете да престои в хладилника около 20 минути.
- Cтъпка 2
В тиган с незалепващо покритие загрейте малко растително олио и изсипете такова количество от сместа, колкото да стане тънка палачинка.
Опечете от двете страни и отдръпнете от котлона.
За всяка следваща палачинка не забравяйте да забършете тигана и да пръснете малко олио на дъното, за да не залепват.
Намажете всяка палачинка с 15 г Nutella® и я сгънете на две.
- Cтъпка 3
Накрая сгънете палачинката така, че да заприлича на коледна елха.
