Изрязани сандвич бисквити с Nutella®
Бисквитки? Хайде да ги направим!
Чувствате творческо настроение, но все още търсите лесния начин? Пробвайте тази безотказна рецепта за изрязване на бисквитки в красиво оформени прозорчета, пълни с Nutella®. Отлични са с чаша хубав следобеден чай или за много вкусна коледна закуска - тези бисквитки са идеални за всякакъв повод!
ПРОДУКТИ
250 г меко масло
150 г пудра захар
500 г брашно
1 яйце
1 шушулка ванилия
щипка сол
200 г Nutella®
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Cтъпка 1Разцепете с нож ваниловата шушулка по дължина и изстържете семената.
В купа смесете маслото, пудрата захар, яйцето, ваниловите семена и солта.
Разбъркайте малко, докато се размесят добре съставките, но без да прекалявате.
- Cтъпка 2
Добавете пресятото брашно и отново разбъркайте малко.
Омесете сместа на топка, завийте я в прозрачно фолио и оставете да престои 1 час в хладилника.
- Cтъпка 3
Извадете тестото от хладилника и го разрежете с нож на 2 половини.
Поставете всяка половинка между два листа хартия за печене и разточете до дебелина 3 мм.
Оставете двата пласта да престоят в хладилника поне 10 минути (за идеални резултати - 1 час).
- Cтъпка 4
Извадете 2-та пласта от хладилника.
С помощта на кръгла формичка за сладки с диаметър 6 см изрежете бисквитени формички от единия пласт, които ще служат за основа.
Със същата кръгла формичка за сладки изрежете бисквитени формички от втория пласт, които ще служат за капак.
Като използвате по-малки различни по вид формички за сладки, изрежете различни фигурки от средата на всяко капаче на бисквитката.
Печете на скарата в средата на фурната на 180°C (356°F) за около 8-10 минути.
Извадете от фурната и оставете да изстинат.
- Cтъпка 5
Като си служите с шприц, сложете 8 г Nutella® върху всяка основа на бисквитка (без дупка).
След това я покрийте с капаче, като леко притиснете така, че Nutella® малко да се повдигне през дупката в средата.
