Отворен щрудел с Nutella®
Аромат и вкус от едно време
Традиционна рецепта от Централна Европа, пресъздадена от Nutella® в опростен, много по-лесен за приготвяне вариант.
ПРОДУКТИ
400 г жълти ябълки
2 лимона
100 г кристална захар
60 г масло
2 листа многолистно тесто 40 см х 33 см
2 г (1 кафена лъжица) канела на прах
80 г Nutella®
пудра захар за украса
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Cтъпка 1Загрейте фурната до 170°C (338°F).
Разрежете многолистното тесто на 24 правоъгълника (6 см x 9 см).
Разположете правоъгълниците в тава, покрита с хартия за печене.
- Cтъпка 2
Покрийте отново с хартия за печене и поставете друга тава отгоре. Печете 5 минути.
- Cтъпка 3
Междувременно измийте ябълките и ги нарежете на кубчета.
Изцедете лимоните.
- Cтъпка 4
В тиган на котлона разтопете маслото, добавете ябълките, кристалната захар и канелата и оставете да поври 5 минути.
Излейте лимоновия сок в сместа и оставете още 3 минути на котлона.
- Cтъпка 5
Поставете един правоъгълник в чинийка и добавете една лъжичка от ябълковата смес.
Поставете втори правоъгълник отгоре и още една лъжичка от ябълковата смес. Повторете с втори слой.
Като си служите с шприц, сложете 8 г. Nutella® в средата на трети правоъгълник, обърнете го наопаки и го поставете върху втория пласт ябълкова смес.
Във всички пластове добавяйте Nutella® на малки точици (най-много 2 г общо).
- Cтъпка 6
Поставете шаблон отгоре и поръсете тънък слой пудра захар.
Сервирайте веднага.
