Мекици с Nutella®
Насладете се на вкуса на домашно приготвена закуска с тези вкусни мекици с Nutella® .
СЪСТАВКИ ЗА 12 ДУШИ
-
430 г брашно
-
7 г суха мая
-
50 мл топла вода
-
½ чаена лъжичка сода бикарбонат
-
220 г нискомаслено кисело мляко
-
1 супена лъжица масло
-
1 супена лъжица бял оцет
-
½ ч. л. захар
-
1 ч. л. сол
-
100 мл слънчогледово масло за пържене
-
180 гр. Nutella® – 15 гр. на 1 мекица
-
1 банан, 115 гр
-
котлон
-
купа за смесване
-
съд за втасване
-
дълбок съд за пържене
-
решетка
15 г Nutella® на човек са напълно достатъчни, за да приготвиш тази вкусна рецепта и да се насладиш на вкуса!
Приготвяне
-
Добавете маята към топлата вода, разбъркайте и оставете за 10 минути.
-
Сложете брашното в голяма купа, добавете бакпулвера, солта и захарта и разбъркайте.
-
Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте, докато содата се разтвори.
-
Добавете към брашното, прибавете олиото и оцета и бъркайте до получаване на меко тесто.
-
Прехвърлете тестото в чиста, намаслена купа, покрийте с фолио и оставете за 1 час, докато удвои обема си.
-
В дълбок съд загрейте олиото на около 170 градуса.
-
С намаслени ръце отчупете топки с големината на топка за голф и внимателно разточете, за да оформите меко тесто с диаметър 8-10 см.
-
Пържете мекиците по около 2 минути от всяка страна до златисто. Извадете върху решетка или кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
-
Сервирайте топли с Nutella® и се насладете!
