Коледно Пънче - рецепта от Nutella®
Пожелай на семейството си най-вкусната Коледа.
Да бъдем заедно с цялото семейство около коледната трапеза, несъмнено е символът на Коледния дух. Направете я още по-запомняща се, и тази година пригответе подарък, изработен от сърце. Изпечете Коледно пънче с много любов и превърнете празничният дух в сладък десерт.
Продукти за 12 порции
5 яйца
180 г бадемово брашно
15 г захар
180 г пудра захар
300 г брашно
75 г разтопено масло
8 белтъка
180 г Nutella® (15 г на порция)
Начин на приготвяне
Загрей фурната на 230°C. Смеси брашното, 5 яйца, бадемовото брашно и захарта.
В отделен съд, разбий белтъците с миксер и бавно добавяй пудра захар към сместта, докато не се сгъсти. Прибави към сместа с брашното от Стъпка 1. Бавно прибави и разтопеното масло.
Разпредели тестото в две тавички с хартия за печене и печи за 6 до 8 минути. Извади тавичките и остави да изстинат за 2 минути.
Обърни всяка част кекс върху чаена кърпа поръсена с брашно. Внимателно отдели хартията за печене. Завий на руло отделно всеки кекс в кърпата и го остави да изстине.
Развий двете парчета кекс и намажи повърхмостта на всяко с половината Nutella®. Отново навий на руло всяко парче кекс. Намажи оставащата Nutella® върху всяко руло и отрежи краищата. Декорирай както ти харесва.
